En la jornada de ayer se realizó la capacitación sobre el “Manejo de la Huerta Agroecológica”, a cargo de la ingeniera Rosa Vallejos del ProHuerta.
Durante la capacitación, la ingeniera Vallejos realizó una demostración en la huerta de Antonia Alegre, ubicada en el B° Pujol sobre distintos temas como el manejo del suelo desde lo orgánico, utilizando abonera y estiércol. Remarcó la importancia de no utilizar fertilizantes químicos, porque pueden afectar la salud de quienes consumen las verduras.
La funcionaria del INTA mostró las formas de siembra, directa y en almácigos, aconsejando sembrar diferentes tipos de verduras para tener una alimentación variada y saludable.
Además explicó la importancia del riego, teniendo en cuenta las características de cada tipo de hortaliza, las formas de proteger la huerta, entre otros temas, respondiendo a las preguntas de los participantes.
Por último se hizo entrega de las nuevas colecciones de semillas.
El segundo módulo de capacitación en huertas será el miércoles 1° de octubre. Las mismas son organizadas desde el Servicio Social del Hospital de Itatí y el Área de Producción del municipio local.
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